Equipos para el procesamiento de carne

Máquina ablandadora de carne y cortadora de tendones

Equipo para ablandar carne y romper tendones, elimina membranas y capas finas de piel de la carne de manera uniforme

  • Longitud de alimentación 200mm
  • Grosor de las rebanadas de carne 8-20mm

Mejorar la textura y calidad de la carne es pieza clave en una producción eficiente, y las máquinas de ablandamiento y desbridamiento de tendones están diseñadas para cubrir esta necesidad. Ideales para cortes deshuesados como solomillos y filetes, optimizan procesos como el ablandamiento, la eliminación de tendones y el aplanamiento de las rebanadas (lonchas). Al reemplazar el trabajo manual, aumentan la productividad y aseguran resultados consistentes, además de mejorar la textura de las carnes procesadas. Equipadas con rodillos de doble capa, ofrecen opciones de ablandamiento y desbridamiento de tendones, permitiendo a los operadores elegir el proceso más adecuado según el tipo de carne. Con una presión regulable del rodillo, permiten procesar rebanadas con grosores de entre 8 y 20 mm y anchos de hasta 200 mm, ofreciendo flexibilidad para una gran variedad de aplicaciones.

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Máquina ablandadora de carne y cortadora de tendones
Aplicaciones

Estos sistemas de procesamiento de carne son ideales para trabajar con cortes deshuesados de cerdo y res. Son perfectos para ablandar, romper tendones y aplanar las rebanadas de carne, asegurando resultados de muy buena calidad en las líneas de producción de alimentos.

Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
  • Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
  • Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
  • Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
  • Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
    • Ablandadora de carne y cortadora de tendones, DRB-200
    • Modelo DRB-200
    • Voltaje: 380V, 50Hz
    • Potencia: 0.75kW
    • Longitud de alimentación: 200mm
    • Grosor de la rebanada de carne: 8-20mm
    • Dimensiones (L×A×A): 515×445×935mm
    • Peso: 85kg
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    • Tags:
    • Equipos para procesamiento de carne
    • Cortadora de carne
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    En Shanghai Daribo Food Machinery Company, ofrecemos soluciones integrales para el procesamiento de carne, frutas y verduras. Nos especializamos en el diseño, fabricación, venta y exportación de equipos, además de la planificación de líneas de producción adaptadas a diferentes necesidades y requerimeintos. Nuestra tecnología incluye procesos fundamentales como el corte, mezcla, marinado y sazonado de carne, así como el lavado, corte, pelado, exprimido y el proceso de deshidratación de frutas y verduras. Además, como empresa orientada a la producción, brindamos servicios OEM, permitiendo personalizar soluciones según los requerimientos específicos de cada cliente.