Picadoras de carne (Moledor de carne)
Equipos de procesamiento de carne diseñados para aplicaciones industriales y comerciales, ideales para picar y triturar

Nuestras picadoras de carne pueden procesar tanto carne fresca como congelada, ofreciendo una solución versátil para diferentes aplicaciones en la industria alimentaria. Ya sea en restaurantes, pizzerías o plantas de procesamiento, estos equipos garantizan un molido uniforme y eficiente. Adaptadas para trabajar con distintos tipos de proteínas, como res, cordero y pescado, reemplazan los métodos manuales tradicionales, optimizando la producción y asegurando una textura homogénea en carnes picadas y rellenos.
    1. Picadora de carne congelada
    2. Picadora de carne congelada
      Temperatura de la carne -10 a -2℃
      Capacidad de procesamiento 500-2000 kilogramos por hora
      Las picadoras de carne congelada pueden procesar directamente la carne sin necesidad de descongelarla, preservando su sabor y valor nutricional. Al evitar la descongelación previa, se reduce la pérdida de proteínas y nutrientes esenciales. Estas máquinas utilizan un tornillo de paso variable que impulsa de manera continua la carne hacia la placa de precorte, donde una combinación de cuchillas y placas perforadas garantizan un molido de textura homogénea. Más
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    3. Picadora de carne congelada
    1. Picadora de carne fresca y congelada
    2. Picadora de carne fresca y congelada
      Temperatura de la carne -5 a 10℃
      Capacidad de procesamiento 800-1500 kilogramos por hora
      Nuestras picadoras de carne pueden procesar carne deshuesada, tanto fresca como congelada. Gracias a su sistema de accionamiento por tornillo, empujan la carne de manera uniforme hacia la placa de precorte, donde la interacción entre la cuchilla y la placa perforada garantiza una molienda homogénea. Elaboradas en acero inoxidable 304, estas máquinas cuentan con una superficie lisa y muy bien pulida que facilita la limpieza además cumple con los estándares de higiene HACCP. Más
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    3. Picadora de carne fresca y congelada
    1. Picadora de carne fresca
    2. Picadora de carne fresca
      Capacidad de procesamiento 50-800 kilogramos por hora
      Tamaño de los orificios de molienda 3/5/9/16mm
      El procesamiento eficiente de carne fresca es clave para preservar su calidad y textura. Nuestras picadoras evitan la compresión durante el corte, logrando un picado uniforme sin alterar el sabor ni la textura de la carne. Gracias a su sistema de tornillo de paso variable, la carne avanza de manera controlada hacia la placa de precorte, donde la combinación entre la cuchilla y la placa perforada garantizan un resultado preciso y homogéneo. Más
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    3. Picadora de carne fresca
Equipos para la industria cárnica

Las picadoras de carne industriales y comerciales están diseñadas para triturar y mezclar carne fresca o congelada, facilitando la producción de carne molida y rellenos. Capaces de procesar diferentes tipos de proteínas, como res, cordero y pescado, son una alternativa más rápida y eficiente al picado manual. Su precisión y uniformidad garantizan una textura homogénea, lo que las convierte en una herramienta esencial para la elaboración de productos cárnicos de buena calidad.

Las picadoras de carne comerciales son capaces de soportar un uso intensivo en entornos profesionales, ofreciendo mayor resistencia, capacidad y rendimiento continuo en comparación con los modelos domésticos. Esto las convierte en la opción ideal para negocios como carnicerías, restaurantes, pizzerías y plantas de procesamiento, donde la eficiencia y la fiabilidad son clave para una producción constante y de muy buena calidad.

Las picadoras de carne industriales son pieza clave en la producción a gran escala, generalmente se utilizan en plantas procesadoras, fábricas de alimentos y carnicerías con alto volumen de trabajo. Gracias a su gran capacidad y eficiencia, garantizan una producción continua, optimizando el procesamiento de carne y asegurando estándares de calidad y rendimiento en cada lote.
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